食は空腹を満たすこと
だけにあらず
食は空腹を満たすこと
だけにあらず
食事をするということは
空腹を満たすためだけの行為だと
私たちは思っていません。
眼で味わい、音を噛み締め、
それを彩る空間とコミュニケーションがあること。
皆さんの物語の中でともに毎日を生きる
「愛のある」居酒屋でありたい。
旨味の濃縮された宮崎産霧島鶏を使用し
丁寧に焼き上げた酉焼きや、
お造りはもちろん焼いても美味しい旬の魚介類。
種類豊富な地酒と、
真心いっぱいで仕込みされた料理とともに、
金沢の旬をお楽しみください。
店舗情報
SHOP INFORMATION
酉焼き たかじ
香林坊店
濃厚な味わいの霧島鶏を備長炭でじっくり炙る。
地元漁港直送の旬の魚介類。
大野醤油や珠洲の塩など、この土地に育まれた調味料を使用し
地産地消にこだわった料理の数々を、
豊富に揃えた地酒とともにお楽しみください。
〒920-0961
石川県金沢市香林坊2-3-17
Tel:076-262-0002 /
Day Off:Sundays and Holidays
Open:17:00〜23:00 (L.O.22:00)
座席数50席、個室あり
営業日や季節のメニューなどについては
こちらから
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酉焼き たかじ
金沢駅前店
大地と太陽が育んだ本物の歯ごたえと、
濃縮された旨味が特徴の宮崎産霧島鶏。
この奥深い味わいを、備長炭を使った七輪で炙る
豪快な「霧島鶏もも炎焼き」は当店自慢の一品です。
ぜひ、じわもんの海鮮料理や加賀料理など
豊富に取り揃えた金沢の旬の味とともにお楽しみください。
〒920-0853
石川県金沢市本町2-19-10
Tel:076-254-0028 /
Day Off:Sundays and Holidays
Open:17:00〜23:00 (L.O.22:00)
座席数45席、個室あり
営業日や季節のメニューなどについては
こちらから
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人に幸せと笑顔を運ぶ
企業をめざす
たかじを運営する私たちトージコーポレーションは、全店舗で心を込めたおもてなし、そして料理と空間にこだわることで食事の時間をより満足していただけるよう日々努めています。